Rất nhiều gia đình đã trang bị cho mình một chiếc lò nướng bánh để có thể nướng thức ăn hoặc làm để bán. Bài viết sau chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách sử dụng lò nướng bánh một cách hiệu quả.
Vài lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh
Lò nướng bánh cũng cần có những quy tắc an toàn riêng trong quá trình sử dụng giống như là lò vi sóng. Bạn không nên sử dụng các loại hộp nhựa, hộp xốp, đồ gỗ, nilon để đựng thức ăn khi cho vào lò nướng. Những vật đựng bằng kim loại rất dễ gây cháy nổ trong lò, các loại hộp xốp, hộp nhựa, nilon sẽ khiến cho thức ăn bị hấp thụ phải những chất không tốt cho cơ thể con người. Còn chất liệu gỗ sẽ dễ bị nứt trong quá trình nấu.
Tuy nhiên thì lò nướng bánh sẽ khác lò vi sóng ở chổ, lò nướng bánh sẽ có thể sử dụng khay, khuôn nướng bằng chất liệu kim loại như nhôm, gang, inox chịu nhiệt. Tốt nhất là bạn nên sử dụng những loại hộp bằng thủy tinh hoặc gốm để có thể đựng thức ăn trong lò. Ngoài ra, thì bạn không nên nướng những thức ăn kín như trứng, khoai tây, nghêu, ốc… vì những thức ăn này rất dễ bị nổ tung trong lò.
Điều chỉnh chế độ nướng cho phù hợp
Không phải thức ăn nào cũng có một chế độ nướng giống nhau, có món thì yêu cầu lửa trên, có món ăn thì yêu cầu lửa dưới, còn có món bắt buộc phải nấu 2 lửa. Việc cài đặt mức nhiệt độ chuẩn sẽ giúp bạn tránh việc lãng phí nguồn nhiệt trong quá trình nấu nướng. Đồng thời, thì thức ăn sẽ được chín đều và ăn ngon hơn. Tốt nhất, là bạn nên tham khảo nhiệt độ nướng qua công thức chế biến món ăn trước khi bắt tay vào làm.
Làm lò nóng một lúc rồi mới nướng
Cách này sẽ giúp cho thức ăn của bạn được chín đều hơn. Bạn nên khởi động cho lò chạy trước ít phút, tối thiểu là 10 phút, cho đến khi nhiệt độ trong lò nướng bánh ổn định thì bạn mới cho thức ăn vào nướng.
Vệ sinh lò nướng thường xuyên
Vì các món nướng rất hay chảy dầu mỡ, và gia vị sẽ chảy xuống trong quá trình nướng nên lò rất dễ bị dơ. Vì thế, bạn cần phải lau chùi lò nướng một cách thường xuyên để có thể đảm bảo sạch sẽ. Cứ sau mỗi lần nướng, bạn hãy dùng khăn ướt để lau sạch các vết dầu và thức ăn rơi xuống. Các vết bẩn này càng để lâu sẽ càng khó chùi rửa. Không nên dùng chất tẩy rửa mạnh sẽ dễ hư lò. Với bề mặt bên ngoài lò, bạn dùng khăn mềm thấm xà bông để lau sạch nhưng nhớ không được để nước chảy vào lò.
Bảo quản và sử dụng lò nướng đúng cách sẽ giữ tuổi thọ và tận dụng hết công dụng của lò nướng. Hãy cùng chia sẻ những kinh nghiệm dùng lò nướng của bạn với Dienmaythanglong.com và các bạn đọc khác nhé. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp rất nhiều các thiết bị nhà bếp như lò nướng gà, nướng vịt, bếp chiên nhúng... hãy đến với chúng tôi để có được những thiết bị tốt nhất hiện nay.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét