Thứ Tư, 20 tháng 1, 2016

Hướng dẫn rán gà bằng bếp chiên nhúng

Chưa làm thì các bạn cứ nghĩ cách làm rất khó, nhưng với những công thức dưới đây với những trợ thủ đắc lực là chiếc bếp chiên nhúng của dienmaythanglong.org của chúng tôi đảm bảo bạn sẽ tự làm được những miếng gà rán KFC ngay tại không gian bếp của mình:

Dùng bếp chiên nhúng giúp gà giòn, ngấm vị, thịt mền không nhũn, thơm phức

Cách làm: Thịt gà mua về hãy rửa sạch, để ráo, khứa vài đường trên miếng thịt để khi bạn ướp gia vị thịt sẽ nhanh ngấm hơn. Riêng đối với đùi, thì bạn nên trần sơ qua để cho thịt nhanh chín.

– Trộn hỗn hợp gia vị= 2 thìa cafe muối+ 1/2 thìa café bột tỏi+ 1/2 thìa café hạt nêm. Sau đó thì bạn cho thịt đùi và cánh gà ướp với hỗn hợp trên trong khoảng 3-4h.

– Trộn  bột mì, bột năng, bột ớt lẫn với nhau và 1/2 thìa cà phê muối vào 1 bát to. Sau đó thì bạn cho chỗ bột này vào túi nilon hoặc là hộp nhựa có nắp đậy, cho thịt gà vào, lắc nhiều lần để bột bám đều vào thịt gà.

– Đối với bột chiên xù thì bạn hãy đổ ra một cái đĩa riêng và đập một quả trứng gà ra bát. Sau đó, thì lăn gà qua bột chiên xù.

– Khởi động bếp nhà hàng, đổ ngập dầu. Khi dầu đã nóng thì bạn bắt đầu cho thịt gà vào rán, chiên vàng đều thì gắp ra, để ráo bớt dầu.

Ghi chú:

– Nếu như bạn có ý định mua bếp chiên nhúng nên chọn loại bếp rán nhúng đơn ( đã có mặt tại dienmaythanglong.org ) với thiết kế nhỏ gọn, dùng điện 220V/50Hz, công suất: 2.5kw, dung tích: 5.5L sẽ có thể đáp ứng mọi yêu cầu chiên rán của gia đình bạn. Hoặc là rất phù hợp với những quán ăn, nhà hàng loại nhỏ.

– Nếu như không có chiếc bếp chiên nhúng thì bạn có thể dùng loại chảo có lòng sâu để có thể rán dễ hơn.Và đặc biệt khi rán thì bạn không nên cho quá nhiều miếng thả vào cùng lúc vì như thế thì thịt sẽ không được ngon.

Ngoài ra Điện Máy Thăng Long chúng tôi còn có các thiết bị nhà bếp như lò nướng gà, vịt, máy nướng xúc xích... với chất lượng và giá thành tốt nhất hiện nay. Đảm bảo bạn sẽ hài lòng về dịch vụ của chúng tôi.

Thứ Tư, 6 tháng 1, 2016

Sự tiện nghi của chiếc máy nướng xúc xích

Điện máy Thăng Long chúng tôi chuyên cung cấp máy nướng xúc xích với chất lượng và giá thành tốt nhất hiện nay, với chế độ bảo hành và dịch vụ sẽ làm hài lòng quý khách.
Lò nướng xúc xích  hay còn được gọi là máy nướng xúc xích , máy nướng xúc xích  chính là một chiếc máy chế biến thực phẩm đã được sử dụng thông dụng nhất hiện nay và là một chiếc máy không thể thiếu được trong việc nướng và trưng bày món xúc xích nướng thơm ngon ở các nhà hàng.  

* Đay chính à sản phẩm chuyên dụng để bán ở trong các khu vực giải trí như là : hội chợ, chợ đêm , công viên, quầy ăn nhanh căng tin trường học …  
* Với thiết kế nhỏ gọn, tính năng vận hành vô cùng thông minh, tăng tính hấp dẫn món xúc xích nướng, dễ dàng tháo lắp hay di chuyển.  
* Vỏ máy , các lô quay của máy nướng xúc xích được thiết kế bằng inox 304 có độ bền cao đảm bảo các yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm .  
* Kính cong chịu nhiệt sẽ giúp sản phẩm luôn luôn sạch sẽ , tăng tính thẩm mỹ và có độ bền cao , dễ dàng khi lau chùi vệ sinh sau khi sử dụng  

* 2 núm điều chỉnh vô cùng riêng biệt (quay và làm nóng xúc xích) . Chế độ vận rất hành thông minh tiết kiệm điện năng . Khách hàng có thể chọn lựa được việc nướng bằng máy nướng xúc xích bằng 3 thanh lô inox hoặc 7 thanh lô inox.  
* Hệ thống đèn chiếu sang , làm tăng hiệu quả thu hút và tiện lợi trong kinh doanh.   
* Thích hợp cho các quầy đồ ăn nhanh, các hộ kinh doanh nhỏ lẻ, quán cafe, fastfood, nhà hàng, khách sạn, siêu thị và các trung tâm thương mại, ....
Nếu như bạn đang có nhu cầu mua một chiếc máy nướng xúc xích thì hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn một cách tốt nhất, ngoài ra chúng tôi còn có các sản phẩm cho nhà bếp như bếp chiên nhúng, lò nướng gà... với chất lượng và giá thành tốt nhất hiện nay.

Thứ Hai, 4 tháng 1, 2016

Cách sử dụng lò nướng bánh một cách tốt nhất

Có thể nói chiếc lò nướng chính là một công cụ đắc lực để giúp cho bạn làm những món nướng thơm ngon hấp dẫn, có thể kể đến một vài món cơ bản như gà nướng sa tế, thịt nướng xiên que hay các loại bánh ngọt. 

Nói chung món nướng sẽ luôn hấp dẫn vị giác mọi người bằng màu sắc lẫn mùi vị mùi vị, mà đặc biệt hơn đó là khi nướng ta luôn giữ được hương vị thật của món ăn nhất, và nó sẽ luôn giữ được vị ngọt, mùi vị mà không bị lấn át bởi các loại gia vị khác, nhưng sử dụng lò nướng bánh sao cho đúng cách vẫn sẽ là điều mà mọi người còn đang phân vân. Bài viết này thì điênh máy Thăng Long chúng tôi sẽ chỉ cho bạn biết một số điều cơ bản về lò nướng bánh sẽ giúp cho bạn sử dụng và vận hành lò nướng bánh một cách dễ dàng hơn để đạt được kết quả tốt nhất.

Biết rõ lò nướng của bạn
Một đầu bếp giỏi chính là người biết rõ về dụng cụ nấu nướng của mình và cách sử dụng nó. Mặc dù các công thức nấu ăn đã đều ghi rõ nhiệt độ nấu nướng nhất định nhưng còn phải tùy thuộc vào cách thức vận hành lò nướng bánh như thế nào sẽ là điều rất quan trọng. Qua một số lần nấu bạn sẽ có được kinh nghiệm xác định nhiệt độ và thời gian nấu một cách thích hợp nhưng khi bắt đầu sử dụng một chiếc lò mới thì điều đầu tiên mà bạn nên làm đó chính là nấu những món cơ bản nhất và không đòi hỏi nhiều công đoạn cùng sự phức tạp ở trong công thức nấu. Và đọc rõ hướng dẫn sử dụng lò trước khi sử dụng, điều này sẽ thật sự hữu ích cho bạn.

Điều chỉnh khay nướng ở vị trí thích hợp
Mỗi một lò nướng bánh sẽ đều có nhiều nấc vị trí khác nhau để đặt khay nướng, và mỗi vị trí này sẽ đều có tác động nhiệt khác nhau khi nấu. Bạn nên sử dụng vị trí nấu thích hợp theo từng yêu cầu của món để có thể đạt được kết quả tốt nhất.

- Nấc trên cùng - dùng để nấu những món nấu nhanh và cần nhiệt độ cao.

- Nấc giữa - nấu món ăn ở nhiệt độ vừa phải.

- Nấc đáy lò - nấu chậm ở nhiệt độ thấp.

Chuyển đổi nhiệt độ
Đa phần lò sử dụng đều có chuẩn nhiệt độ C, tuy nhiên một số công thức nấu ăn lại dùng độ F. Dưới đây là bảng chuyển nhiệt độ phổ biến:

- 160 º C - 325 º F

- 180 º C - 350 º F

- 190 º C - 375 º F

- 200 º C - 400 º F
Nếu như bạn đang muốn mua chiếc lò nướng bánh thì hãy đến với chúng tôi để có được sự tư vấn và sản phẩm tốt nhất, ngoài ra chúng tôi còn có những thiết bị nhà bếp như bếp hiên nhúng, lò nướng gà, vit... với giá thành và chất lượng luôn đi đầu.

Thứ Ba, 29 tháng 12, 2015

Những câu hỏi về nồi nấu nước phở dùng điện

Nhu cầu dùng loại nồi nấu nước phở dùng điện hiện nay đang chiếm một tỷ lệ khá lớn ở trên cả nước, nhưng điều mà mọi người quan tâm hơn cả chính là liệu quá trình sử dụng  tốn điện không ?

1. Nồi điện nấu phở  có tốn điện không?
Nồi nấu nước phở hoàn toàn sử dụng điện, và đạt hiệu suất khoảng 100% nhiệt lượng sẽ được truyền đi trực tiếp vào nồi nấu để nấu chín đồ ăn. Như vậy, khi bạn đun nấu trên loại nồi này sẽ không tốn quá nhiều điện vi nhiệt lượng sẽ không bị thất thoát ra ngoài nhiều.
Có thể nói cách khác, điểm đặc biệt của bếp khi truyền nhiệt đó chính là nhiệt lượng sẽ được truyền theo phương thẳng đứng, chỉ truyền vào đáy nồi, không qua không khí, vì vậy thì nhiệt năng sẽ không bị thất thoát như là bếp than hoặc Gas. Ngoài ra thì thành nồi còn được bảo ôn thêm lớp cách nhiệt để giúp giảm thiểu sự thoát nhiệt của nước nên sẽ giảm được điện năng tiêu thụ .

2. Nồi nấu phở điện có an toàn không?
Xét về mặt an toàn, thì nồi nấu nước phở điện hiện nay được rất nhiều người tin dùng bởi vì tiêu chuẩn an toàn của loại sản phẩm này mang lại. Khác hẳn với bếp gas rất nguy hiểm cháy nổ luôn rình rập , bếp than độc hại và rất mất vệ sinh  dễ gây bỏng , loại nồi điện này sẽ cho phép người dùng chạm tay trên bất cứ điểm ngoài vùng tiếp xúc nồi mà sẽ không sợ bị nóng hay là giật điện trừ việc chúng ta táy máy chạm vào một số bộ phận ở bên dưới gầm nồi. Ngoài ra, thì nồi nấu nước phở dùng điện hoàn toàn an toàn vì có Attomat chống giật nên người sử dụng sẽ không lo về việc rò rỉ điện.

3. Nồi nấu phở bằng điện có nhược điểm không?
Nhìn chung, thì nồi nấu nước phở bằng điện được mọi người nhìn nhận là loại bếp cao cấp và đạt hiệu suất đun nấu cao. Tuy nhiên, thì đây là sản phẩm có giá thành đầu tư cao hơn so với một số loại bếp khác như bếp gas hay bếp than.
Nhược điểm khác của thiết bị chính là khi bạn cúp điện thì sẽ không sử dụng được tuy nhiên do nồi được làm bằng 2 lớp chịu nhiệt nên sẽ giữ được nhiệt được rất lâu và không làm ảnh hưởng tới quá trình nấu của bạn.
Nếu như bạn còn đang băn khoan không biết có nên mua cho của hàng mình một chiếc nối nấu nước phở dùng điện không thì xin hãy gọi cho chúng tôi để được tư vấn một cách kĩ càng nhất về công dụng của loại sản phẩm này. Ngoài ra điện máy Thăng Long chúng tôi còn cung cấp các thiết  bị nhà bếp như lò nướng gà, bếp chiên nhúng, máy nướng xúc xích... với chất lượng và giá thành tốt nhất thị trường hiện nay.

Thứ Hai, 28 tháng 12, 2015

Tính năng và công dụng của bếp chiên nhúng


Tính năng và công dụng của sản phẩm bếp chiên nhúng dùng điện

Bếp chiên nhúng điện dùng dầu để chiên, rán các món ăn như tôm, cua, các đồ hải sản, các loại rau, củ, quả như khoai tây bằng điện
Bếp chiên nhúng điện này tuyệt đối an toàn, rất dễ sử dụng, nhanh chóng, bếp chiên nhúng sẽ giúp cho bạn tiết kiệm được cực nhiều thời gian và công sức. Không những thế, thì những món đồ chiên của bạn sẽ được đảm bảo và giòn ngon, chín vàng đều, không lo bị cháy.
Bếp chiên nhúng điện có cả bếp chiên nhúng đơn và loại bếp chiên nhúng đôi rất phù hợp với quy mô kinh doanh của hầu hết các quán ăn là hay nhà hàng, khách sạn. Bếp chiên nhúng điện được làm hoàn toàn bằng inox nên rất sạch sẽ, vệ sinh mà vẫn đảm bảo tính bền chắc.
Với loại bếp chiên nhúng đơn này sử dụng nhiên liệu điện rất tiện lợi cho những người sử dụng và tiết kiệm không gian hơn so với bếp chiên nhúng đôi. Bếp chiên nhúng đơn sẽ rất thích hợp để chiên nhúng những sản phẩm ngập trong dầu như là: khoai tây lốc xoáy hay khoai tây chiên giòn, cánh gà, đùi gà hay là những viên bò viên, thịt viên…

Khi sử dụng bếp, khách hàng chỉ cần cho dầu ăn và chờ tới khi dầu sôi, đặt vợt nhúng đã có sẵn thức ăn cần chiên vào bếp, chờ tới khi thức ăn chín thì nhấc vợt ra. Cách chiên này khác hẳn so với cách chiên thông thường tại nhà. Nhờ chiếc vợt nhúng dầu ăn sẽ không còn bắn khi bạn cho thức ăn vào, thức ăn cũng không cần đảo dở nhiều lần khi chiên nên chúng không bị vỡ nhỏ hoặc bong lớp bột tẩm bên ngoài. Nhiệt độ đều khắp mặt bếp làm thực phẩm chín nhanh, chín đều và tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều so với cách làm thông thường. Bếp chiên nhúng hiện là thiết bị hot nhất trong mua đông phổ biến khắp mọi nơi từ nhà hàng cho đến những quán ăn vỉa hè.
Nếu như bạn đang có nhu cầu mua một chiếc bếp chiên nhúng thì hãy đến với chúng tôi để được tư vấn một cách tốt nhất, ngoài ra chúng tôi còn có các sản phẩm nhà bếp như nồi nấu nước phở, lò nướng bánh, máy lướng xúc xích...

Thứ Năm, 24 tháng 12, 2015

Lò nướng gà công nghiệp bằng than

Lò nướng gà, vịt dùng than chính là sản phẩm chuyên dùng cỡ lớn để có thể quay gà, vịt, heo. Sản phẩm đặc biệt vô cùng phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn, hay các quán nhậu...


Lò nướng gà, vịt bằng than 90 có thiết kế gồm 3 phần và lò than riêng biệt, rất dễ dàng tháo lắp và vận chuyển. Toàn bộ các bộ phận của lò quay sẽ đều được làm bằng inox nên vô cùng đảm bảo vệ sinh và sạch sẽ cho người sử dụng. Đặc biệt là lò có bông thủy tinh cách nhiệt giúp tăng nhiệt độ và giữ nhiệt tốt hơn hẳn các sản phẩm cùng loại, và đảm bảo an toàn sử dụng.

Cấu tạo khép kín của lò nướng gà sẽ giúp cho nhiệt không bị thất thoát trong quá trình nướng. Lò nướng gà khép kín giúp cho nhiệt trong lò sẽ tỏa ra đều giúp cho quá trình nướng gà chín đều và ngon hơn.


Ưu điểm của lò quay vịt bằng than:
- Gà chín đều từ trong ra ngoài. Thịt gà sẽ vàng và ngon hơn các loại lò dùng điện hay gas vì lò nướng gà giữ được mùi vị tự nhiên của gà nướng than.
- Một mẻ quay gà bằng lò nướng có thể đạt hiệu suất đến 10 - 12 con gà trong thời gian khá nhanh từ 45-60 phút.
- Dễ dàng tháo lắp, vệ sinh hoặc di chuyển lò.
- Chi phí đầu tư ban đầu vô cùng rẻ, chi phí cho từng mẻ cũng rất tiết kiệm nhất trong các loại lò.

Tuy nhiên, lò nướng gà dùng than cũng có một số nhược điểm sau:
- Quá trình làm phải nhóm lò, trông than, trông lửa nên sẽ mất nhiều công sức hơn so với các loại lò nướng gà dùng điện và gas.
- Lửa vào không được đều nên nếu những quý khách hàng nào mà chưa quen làm việc với lò sẽ khó trông lửa đúng cách.
- Phải chịu mùi than, bụi than trong quá trình quay.
Với các loại lò nướng gà dùng than tuy có mất công sức nhưng bù lại thì quý vị sẽ có được những con vịt quay ra đạt tiêu chuẩn chất lượng tuyệt hảo với lớp da vàng ương và mùi hương thơm tự nhiên của gà nướng.
Nếu bạn có nhu cầu về lò nướng gà, vịt thì hãy liên hệ với điện máy Thăng Long chúng tôi để được tư vấn và chọn được những sản phẩm tốt nhất cho gia đình mình. Ngoài  ra chúng tôi còn cung cấp các thiết bị nhà bếp như bếp chiên nhúng, nôi nước nấu phở... với chất lượng và giá thành vô cùng hợp lý.

Thứ Hai, 21 tháng 12, 2015

Cách mua một chiếc máy nướng xúc xích tốt nhất


Bạn đang có nhu cầu muốn mua cho mình một chiếc máy nướng xúc xích, bếp nướng xúc xích tốt nhưng bạn đang thắc mắc không biết nên mua ở đâu, và làm sao để có thể chọn được chiếc máy nướng xúc xích tốt nhất với giá thanh đúng với giá trị sản phẩm ? 

Để có thể chọn được một chiếc máy nướng xúc xích tốt nhất và bền nhất để nướng xúc xích vàng và thơm ngon đó chính là tiêu chi hàng đầu của những ai đang muốn sở hữu cho mình một cửa hàng, quán ăn hay là nhu cầu cho gia đình mình.

Muốn chọn được một chiếc máy nướng xúc xích tốt nhất thì bạn cần lưu ý những điểm sau: 
* Bạn nên chọn cửa hàng, siêu thị, hay công ty cung cấp máy nướng xúc xích uy tín 
* Công ty bán máy nướng xúc xích cần phải có đội ngũ tư vấn, hướng dẫn cho bạn cách sử dụng máy nướng xúc xích một cách thật bài bản và dễ hiểu nhát 
* Một khách hàng thông minh thì sẽ chọn cho mình một công ty hoặc đại lý nhập hàng trực tiếp từ hãng, sẽ có giá thành rẻ hơn rất nhiều so với giá thị trường 
* Những chiếc máy nướng tốt, chính hãng thì phải có bảo hành  
Điện máy Thăng Long chúng tôi có đầy đủ 4 tiêu chí trên, chúng tôi luôn tự hào là một trong những đơn vị luôn đứng đầu về chất lượng máy, cũng như số lượng máy có sẵn từ vài chục đến vài trăm chiếc, các bạn có thể qua trực tiếp văn phòng của công ty để được tư vấn , chạy thử máy  
Để biết được những thông tin trên thì bạn nên tham khảo ở trên mạng, người quen hoặc là có thể thu thập các tin tức về công ty cung cấp máy nướng xúc xích bạn đang nhắm tới để có thể biết được chính xác đâu chính là công ty uy tín và chuyên nghiệp. 
Ngoài ra thì trước khi mua bạn nên kiểm tra các thông số của máy nướng xúc xích như là các thông số về: model, điện áp, công suất... Ví dụ như thông số kỹ thuật của máy nướng xúc xích 7 thanh.
Điện máy Thăng Long chúng tôi cung cấp các thiết bị nhà bếp như lò nướng gà, vịt, thịt, bếp chiên nhúng... với chất lượng và giá thành tốt nhất hiện nay.